蛋卷机的使用过程

2021-10-22 浏览次数：1841次

1.使用220V，三线插头中标有符号的为保护地线，安装插座时应用导线接地，以免触电，确保安全；

2.生产时将电源接通，蛋卷机开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净，将炉具放到支撑架上，连接通气管道；滚筒式蛋卷机使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小；

3.然后预热15分钟，转动滚筒式蛋卷机手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右；沾取少量食用油将上、下压模板檫拭干净，用勺子盛一两左右面糊放在压模上，压下上模；

4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹*，扣紧模具即可，依次工作至*六个蛋卷模具时，**板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作。

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