本设备实现了油不串味,一机多用的功能特点,该工艺通过限位控制,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,是油炸类食品浸出的动物油自然地沉入植物油的下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加经营品种。
采用智能型数字显示温控器,方便实用。纯油型油炸流水设备采用油水混合滤渣结构或者全油纵向刮渣系统,变频调速,炸制产量大,提高生产率
投料口采用隔热材料包裹,防止投料口升温造成的人员损伤,保证投料时工人的安全,达到车间生产的安全标准。
油炸机采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。