龙须酥为中国民间特色传统小吃,因外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。
龙须酥制作工艺:
1.把麦芽糖放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开,让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出,放在案子上反复揉搓,像和面一样。
2.蘸上糯米粉将中间的洞拉大,扭成“8”字,然后重合,不断重复,直至呈拉丝状。
3.把其余材料像沾糯米粉一样混合包入糖丝内,卷起来,整好形。即成。
商丘福达拥有多年生产龙须酥成型机械的经验,并连续几年投入大量人力物力。它经过不断的测试和改进,制成了一种自动拉丝自动加热的龙须酥机器,并且拉丝力度可以调节
龙须酥拉丝机主要技术参数:型 号:FDLQ-150型,电 压:380V,功 率: 5.5kw,外型尺寸: 1000×2700×1600mm,机器重量: 约250公斤
多年来,我司深知要想不被淘汰,只有跑在前面,因而一直致力于龙须酥生产设备的研究与开发,不懈的努力下终是卓有成效。产品质量、品质都可圈可点,供应的龙须酥生产设备符国家生产标准,品质可靠。 商丘市福达食品机械一惯奉行互惠互利、诚实守信和积极开拓的精神,龙须酥生产设备,优良的服务、公平的价格赢得市场,商丘市福达食品机械携全体员工热忱欢迎您前来光临指导,竭诚感谢您的厚爱和惠顾。龙须酥机器栏目播出产品全自动龙须酥机器的成熟为全国龙须酥生产企业的老板带来了福利,解决了人工产量低的问题
龙须酥机器自动拉丝:颜色均匀一致无断丝,两人即可轻松完成。全自动化生产,提高产品质量提高市场竞争力,降低生产成本及工人生产强度提高生产效率。
龙须酥拉丝机的拉丝爪经过反复的模拟实验以及实际生产经验,设计出合理的角度和圆滑度,大大降低了龙须酥拉丝过程中出现断丝,拉丝不匀等现象的发生
拉白机,这个是通货。很多糖制品公司都有使用。具体不多介绍,主要是来回拉扯,起到拉白的作用。不锈钢材质。
拉丝机主要用于龙须酥拉丝工艺
1、采用液压系统工作,稳定方便。
2、拉力均匀,不粘拉杆。
3、底部可加热,降低糖冷却速度。