全自动燃气烧电自动控温油炸锅定制燃烧方式

油渣自动分离，自动过滤：*清理油锅里的油，直接从底部放出油炸，*放出全部的油。省时省事，且有存储油炸部位，*一天多次清理3、起火快，炸制的食品，颜色始终如一，不出现老油现象产量高，由于温度自动控制，一般工人都可站锅操作。

适用于产量较大的食品企业，适合产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化类；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等。
加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于真空状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。

自动出料：通过电动提升的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。