新型蜜三刀机技术配方

每块三刀上方的三道刀痕，故取其名。每块三刀上方的三道刀痕，故取其名。蜜三刀成型机改善传统手工擀皮，刀切的繁杂步骤。成型效果好省工，一个工人即可操作！花一个机器的钱买多个机器！性价比更高！

古城徐州是霸王项羽建立的楚国都城。民间传说，霸王项羽率军与汉刘邦大战于九里山前，在人困马乏、饥渴难耐时，山上牧童用一只羊角盛满野蜂蜜，敬献给西楚霸王项羽及妃子虞姬饮用，饮后顿觉神清气爽、愉悦无比，霸王大喜，把随身的镶满金银珠宝的佩剑送给牧童。后来，军师范曾命御厨坊用面粉制作成羊角形的点心，里面灌制蜂蜜、麦芽糖，成为楚王宫里的一道名点。随着岁月的变迁，昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种*的特产点心。因为它的形状较像绵羊头**上的那两只犄角，又加上里面是蜂蜜加糖等料调制的糖稀，味道香香甜甜的，所以取名羊角蜜。又叫叫梅豆角果子、蜜豆角，因其形态似山羊之角和梅豆角，内含蜜糖而得名。成品里外三层：蜂蜜糖浆、角壳、粉屑。食时，咬破角壳，蜜浆流出，香甜满口，别有风味。

酥三刀俗称“果子”具有浆亮不粘，味道香甜酥脆，芝麻香味浓厚的特色。是一款深受大家喜爱的特色糕点
把皮料和酥料的材料分别混合(皮料的芝麻先不放)分别揉成两个面团静置半小时左右
醒面的时候制作糖浆。将100g麦芽糖浆＋适量水（大概100克水根据情况适量添加别太绸了）＋砂糖用小火煮制细小的泡沫关火即可
分别把静置好的面皮擀成大小一样的皮！在酥皮上面刷一点水把皮料铺上去再上面洒上芝麻在继续擀到8mm厚就行了
把擀好的皮切成小块！大概在3cm～5cm之间就可以了！然后用到在上面划开2条口子。准备工作完成了！可以热油准备下锅炸
下锅炸！炸到两面变色变成深捞出控油
将炸好的面放到糖浆里全部浸透，拿出来放置2小时左右让糖浆吃透在面里！就可以了

三刀规规矩矩、方方正正，表面密密麻麻镶了一层白芝麻，密里透亮，大方坦然，内心实在。时过境迁，多少实在的点心都变了。只有三刀，以不变应万变，老样子。