龙须酥为中国民间特色传统小吃,因外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。
龙须酥制作工艺:
1.把麦芽糖放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开,让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出,放在案子上反复揉搓,像和面一样。
2.蘸上糯米粉将中间的洞拉大,扭成“8”字,然后重合,不断重复,直至呈拉丝状。
3.把其余材料像沾糯米粉一样混合包入糖丝内,卷起来,整好形。即成。
商丘福达拥有多年生产龙须酥成型机械的经验,并连续几年投入大量人力物力。它经过不断的测试和改进,制成了一种自动拉丝自动加热的龙须酥机器,并且拉丝力度可以调节
龙须酥设备是我们具有证书的设备,我们公司是,在龙须酥设备中我们做的有:一套设备包括两种炒面机,熬汤锅,冷却带,拉白机,拉丝机等一共六个。
拉丝机主要用于龙须酥拉丝工艺
1、采用液压系统工作,稳定方便。
2、拉力均匀,不粘拉杆。
3、底部可加热,降低糖冷却速度。
任何企业,若想在星罗棋布的**中立足,若不讲求质量,注重信誉,那么后果不堪设想。千里之堤,溃于蚁穴,试想如果厂里质量把关不严格,那么就会生产出不合格的产品,投入到市场中,损害了消费者的利益,那么企业的形象将会一落千丈,产品滞销在所难免。
企业以质量求发展。机不可失,时不再来,企业要发展,就是要抓住机遇,而能够抓住机遇的那一支强有力的手——就是质量。
我们的优势:
1)随心所愿:本公司设备规格型号齐全,特殊型的产品可为客户单独量身定做;
1)质量稳定:公司实行全过程质量监控,细致入微,*检测;
2)价格合理:公司内 部成本控制,减少了开支,让利于客户;
3)交货便捷:公司实施生产流水线,有备货,缩短了交货期;
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整套龙须酥设备所有与食品接触材质采用不锈钢或聚四氟材质,符合产品卫生标准。因为糖是粘的,这种材质可以做到不沾
拉白机主要用于糖浆拉白适用范围: 该拉白设备主要适用酥心糖,丝光糖,老姜糖,以及各色糖果拉白出利之用。