适用原料范围广
面粉、大米、玉米、谷物、淀粉等粉状物均可。
工艺组成:
1、拌粉机:将主料面粉单独或者添加添加剂,混合一定量的水分充分混合均匀。
2、、膨化机:通过挤压膨化生产出长条状、片状等形状的产品,更换模具可以宽窄厚薄不等的产品。
4、提升机:输送产品。
5、自动油炸锅:有烧煤炸锅和电炸锅两种,可根据具体情况选择性购买。
6、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,油炸后在筒内喷洒香精料。
1)设计控制技术人员根据用户的具体要求结合试验的实际情况进行科学,合理的设计,并编制设备制造的全过程工艺卡片。
(2)采购控制确立供方名单,并对供方进行严格的考察和比较,遵循优质原则,建立供方档案,同一品种的外购外协件,能够正常供货的供方不得少于三家。
(3)生产控制生产必须以技术文件为依据,对每工序的已加工合格品必须加以标识,关键零部件标识要明确,保证产品的可追溯性。
(4)检验控制
●委派专职检验人员对原材料及外购,外协部件进行检验,批量较大时可抽检,但抽检不得低于30%,关键的,精密的外购外协件必须全部检验。
●自制件的加工必须进行自检,互检,复检,总检,全部合格方可定为合格品。
●成品可以在厂内装机并开机试验的,必须在厂内开启试机检验,检验合格后方可出厂;不能在我厂装机的情况下各设备组成部分必须分阶段严格检验,在需方工厂内安装完毕并试机成功后机器可以正常生产物料为止。
所需设备:拌粉机-上料机-双螺杆膨化机-切断机-油炸锅-调味机